Главная » Образовательные программы »

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Профиль: Технология и организация предприятий питания

Подать документы Рейтинги и списки

Подразделение	Институт спорта, туризма и сервиса
Форма обучения	заочная
Длительность обучения	4,5 года
Стоимость (руб.)	59 400
Вступительные испытания	Математика (Мин. ЕГЭ: 40 б.) Русский язык (Мин. ЕГЭ: 40 б.) Биология (Мин. ЕГЭ: 40 б.) или Физика (Мин. ЕГЭ: 40 б.) или Химия (Мин. ЕГЭ: 40 б.)
Вступительные испытания(СПО)	Принципы переработки сырья для общественного питания Русский язык Технология продукции общественного питания
Общее количество бюджетных мест	15
Основные места в рамках КЦП	9
Особая квота	2
Отдельная квота	2
Целевая квота	2
Контракт	10
Образовательная программа	Образовательная программа по направлению подготовки
Компетенции	Организация и контроль процессов производства Проверка качества продукции Внедрение прогрессивных технологий в производство Владение и контроль производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности и охраны труда Разработка новых рецептур
Контакты	Богомазова Кристина Олеговна, заместитель директора по внеучебной и воспитательной работе тел. 8(900)02-02-202, +7(351)267-92-76 Тошев Абжували Джабарович, заведующий кафедрой Технология и организация общественного питания, доктор технических наук, профессор тел. +7(351)267-97-33 toshevad@susu.ru abit_istis@susu.ru https://vk.com/istis https://istis.susu.ru https://t.me/ISTISnews