Перечень основных специальных дисциплин:

• Промышленная биобезопасность и экология человека

• Индустриальная биобезопасность для устойчивых экосистем

• Биотехнология функциональных экоматериалов

• Диагностические тест-системы для контроля экобезопасности

• Мониторинг процессов биотехнологического производства методами искусственного интеллекта

• Гибридные технологии для очистки водных ресурсов

• Сонохимия для промышленной и экологической биотехнологии

• Биоконверсионные технологии в рациональном природопользовании

• Управление отходами промышленных производств

Руководитель программы:

Ведущие преподаватели:

Потороко Ирина Юрьевна, доктор технических наук по специальности 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания, заведующий кафедрой пищевых и биотехнологий, профессор, ведущий специалист в области пищевых производств и биотехнологии функциональных продуктов

Меренкова Светлана Павловна, кандидат ветеринарных наук по специальности 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза, доцент кафедры пищевых и биотехнологий, ведущий специалист в области технологии получения переработки сельскохозяйственного сырья

Лукин Александр Анатольевич, кандидат технических наук по направлению 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, доцент кафедры пищевых и биотехнологий, ведущий специалист в области технологии переработки мясного сырья и производства мясопродуктов