Промышленная биобезопасность и экология человека
Индустриальная биобезопасность для устойчивых экосистем
Биотехнология функциональных экоматериалов
Диагностические тест-системы для контроля экобезопасности
Мониторинг процессов биотехнологического производства методами искусственного интеллекта
Гибридные технологии для очистки водных ресурсов
Сонохимия для промышленной и экологической биотехнологии
Биоконверсионные технологии в рациональном природопользовании
Управление отходами промышленных производств
Потороко Ирина Юрьевна, доктор технических наук по специальности 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания, заведующий кафедрой пищевых и биотехнологий, профессор, ведущий специалист в области пищевых производств и биотехнологии функциональных продуктов
Меренкова Светлана Павловна, кандидат ветеринарных наук по специальности 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза, доцент кафедры пищевых и биотехнологий, ведущий специалист в области технологии получения переработки сельскохозяйственного сырья
Лукин Александр Анатольевич, кандидат технических наук по направлению 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств, доцент кафедры пищевых и биотехнологий, ведущий специалист в области технологии переработки мясного сырья и производства мясопродуктов
Фаткуллин Ринат Ильгидарович, кандидат технических наук по специальности 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания, доцент кафедры пищевых и биотехнологий, ведущий специалист в области технологии получения функциональных продуктов питания.
Уникальная образовательная среда реализуется на безе тесного научного сотрудничества с международными и российскими партнерами, включая Технологический институт Варангала (Индия), Мельнбурский университет (Австралия), Шиньянский технологический инсититут (Китай). В реализации программы участвует международная команда ученых, обучение проводится в передовых высокотехнологичных лабораториях, имеется возможность выполнения индивидуального исследовательского проекта, а также приобретения навыков решения проблем и управления проектами.
Сфера будущей деятельности: Выпускников ожидает перспективное трудоустройство и динамичная карьера в биотехнологической отрасли, где они могут участвовать в медицинских, промышленных или сельскохозяйственных биотехнологических исследованиях. Они также могут работать в исследовательских проектах в контрактных исследовательских организациях (CRO) или академических отделах университетов.